FC2ブログ
2018年11月/ 10月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫12月

--年--月--日(--)

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
EDIT  |  --:-- |  スポンサー広告  | Top↑

2011年02月26日(土)

清香トマト《チキンのトマト煮~kimu子風》 

久しぶりにレシピをアップします~♪
突然。久しぶりに♪
(ボスのご機嫌とりではありません。念のためww)

さて、

先日の試食販売の時に、お客様から「どのくらい品持ちするの?」と聞かれることが多かったのですが・・

「うちのトマト、結構長い間、美味しく食べれますよ!

若い実(青い実)の時は酸味も楽しんでフレッシュに!
歯ごたえも楽しみながらサラダの彩色にも大活躍です。

食べごろ時は、ご存知の通り、そのままガブリが清香流♪
もちろん、様々なお料理やおやつの定番に!

真っ赤を通りすぎて・・
熟女的な色気はあるけれど頭の葉っぱが枯れてきちゃった時のトマトは~
はい、火を通してトマトソース系で使い切りましょう!

(*今回、試験的に収穫から10日以上経ったトマトを使ってみました。
・・エライぞ!kimu子!
かなり熟れたトマトでも実はしっかりしているのが清香トマトの特色のひとつです)

seika1104.jpg


本日は、我が家では定番の清香トマトを使ったチキンのトマト煮をご紹介します!

簡単で驚きまっす。

まず、熟れすぎ清香トマトの芯の部分をくり抜いて適当な大きさにカット。
たっぷりのオリーブオイルでにんにくを焦げないように炒め、適当にチキンをこんがり焼きます。
鷹のつめの輪切りも適当に入れたいところ。
チキンが美味しそうに焼けたらトマトを入れて火を通します。
チキンに火が通ればその後の所要時間2分たらず。

seika1101.jpg

好みできれいな色のパプリカやきのことか入れてもGOOD!
すぐにトマトが柔らかく崩れだしますので、チキンコンソメを適当に加えてできあがり。

seika1102.jpg


熟れた清香トマトのうま味がぐーんと引き立ってうまーい!


seika1103.jpg


お好みでブラックペッパーをどうぞ。
パスタにからめてもめっちゃうまーい!

調味料はチキンコンソメのみ!

レシピにはふさわしくない「適当」という言葉を連呼!

トマトが美味しいのでお味がとーっても深いのです。

清香トマトはお好みのステップでいつでも美味しくいただけます。


お買い得な調理用トマトを販売している期間もあるので
どうぞお気軽にお問い合わせくださいね!


もっともっと美味しくなっております!
清香トマトをぜひご賞味くださいね!


今日もご注文、ありがとうございます!



スポンサーサイト
EDIT  |  16:49 |  ★トマトのお料理レシピ♪  | TB(0)  | CM(0) | Top↑

Comment

コメントを投稿する

URL
コメント
パス  編集・削除するのに必要
非公開  管理者だけにコメントを表示
 

Trackback

この記事のトラックバックURL

この記事へのトラックバック

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。