トマトについてひとり言。

今日の大分は蒸し暑く、どしゃぶり。たまに晴れ。
朝からうんざりです、アンニョン♪kimu子です♪♪
わたしがこのブログを更新しているとは知らない知り合いから、
「清香トマトの情報を携帯で見たよ。おかしな従業員が居るんだね」と言われました。
・・・。
ちょっぴり泣きそうでした。チェソンヘヨ・・ボス。
その知り合いも今この記事を読んで青くなっていることだろうから～
今日も元気に更新します☆

さてっ、
「トマト料理」専門店って増えているそうですね。
「セレブ・デ・トマト」さんが特に有名だけど、
中でもおしゃれだなぁと感じたのは、トマト料理専門店「トマト食堂 TOMATO GARDEN」さん。


（画像：経済新聞）

↑素敵でしょ。
「何か一つの食材に特化して店作りをしようと考え、前菜にもでき、サラダにもでき、ピザやパスタ、ジュースやカクテルにもできるトマトが面白い食材だと思った」
「ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で健康面でも最高な食材。赤、黄色、オレンジ、緑、白、黒とカラーバリエーションがあるのもトマトの魅力」と、
社長のコメントが掲載されていましたが『トマト』という食材はここ数年、本当に見直されていますよね。
書籍もたくさんあります。

まさに敵なし、の『トマト』。
できれば外国産に頼らず、日本産の本来のウマさ抜群トマトを提供したい・・
そんな生産者はたくさん居るはず。
清香トマトの願いも同じです。
だけどやっぱり、今の日本の上の方々は生産者の思いをわかってないのかなぁと思います。
わたしの親戚も、お米や野菜の生産で生計を立てていましたが農協の方針についてゆけず生産を断念しました。
私たち消費者も、安全で美味しい国産の農産物にもっともっと目を向けて需要を高めることが大切ですね。

今日はちょっと語りました、おかしな従業員です。笑
いつの日か・・・社員旅行でトマト専門店巡りを夢見てます、ボス☆


では、次回！

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