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2009年07月06日(月)

清香トマトの手作りジュースを召し上がれ♪ 

長雨やうだるような暑さに文句言いつつも食欲は常にキープのkimu子です。
また太りました♪・・・どうぞよろしく。

さてさて~~清香トマトの収穫はこの暑さで早まっております。

5号ハウスの収穫が先週で終わり、今年の暑さで10日から収穫予定だった4号ハウスのトマトも先週から収穫が始まってしまいました!嬉しい誤算♪

しかーし!
この暑さが続くと後2週間くらいで、夏トマトの収穫は終了します!

ソース用などをうまく利用して冷凍保存しておいてくださいね。

と、言うわけで・・・清香トマトの常連のお客様が口を揃えて「ウマイっ!」と飛び上がる!、
『清香トマトジュース』の作り方を公開しますっ!


<ただ今大人気の清香トマトジュース>

材料 : ソース用清香トマト(お気軽にお尋ね下さい!)
  

・簡単作り方 その1
 ・洗ってヘタを取ってぶつ切りにして(小さいものは半分大きいものでも1/4)、お鍋に入れる。
 ・火にかけ煮る。
 ・やわらかくなったら、金ザルでこす。
 ・ペットボトルなどに入れ、たくさん出来た場合は冷凍する。


・簡単作り方  その2(皮も全部使いたい方)
 ・洗ってヘタを取ってミキサーに入れジュースにする。
 ・それをお鍋に入れてサッと沸かす。
 

煮詰めてソースにしてももちろんOKです。





怖いくらい簡単でしょ!
とにかくコク旨っ!
ぜひお試し下さいね!
皆様が健康で元気な夏を過ごされますように!


お知らせ~
●9月中旬以降にミディトマト(こつぶな清香トマト)と、少しだけ清香トマトの収穫予定です。

●ただ今、贈答用も扱っております。
*お中元等で大人気ですので数に限りがございます




ご注文はお早めに☆
今日もご注文、ありがとうございまーす!





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