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2008年10月02日(木)

清香トマトでトマトソースを作りませんか? 

「旨みとコクがさらに増しますね!」と評判の清香トマトで作ったトマトソース♪
冷凍保存しておくと、万能トマトソース!と呼べるほど重宝します。

そのレシピはこちらっ!

1、清香トマトのヘタを取ってざくざく適当に切ります。
2、おなべに入れて中火でぐつぐつ。焦げないように混ぜて下さいね。
3、好みのとろみ加減になったら火を止めて、金ざるでこす。皮が取れますね。
4、そのまま冷凍保存パックか製氷皿に流し込んで冷凍。

簡単ですが、風味と旨みはそのままにどんどんお料理に使えます。



余談ですが、犬を飼っているお客様からもご注文が多い清香トマト。
トマトに火を通すことによって抗酸化作用が期待されます。
ワンコのごはんにトマトソースをプラスして、ご家族で健康に向き合っている方が本当に多いです。

ぜひお試し下さい~♪


ソースにも使えるおちびちゃんが大人気です!



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