ヘリックス　清香トマト栽培日記５号ハウスの収穫が終わりました！

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2008年04月03日（木）

５号ハウスの収穫が終わりました！

ご無沙汰しております。kimu子です♪
Helix staff のAさんとKさんとわたくしkimu子のことをボスは「レノア３姉妹」とクールに呼んで下さいます。
ちなみにわたしはピンクの丸っこい主婦犬です。
サンキューボス。

ところで、
ほーんとにたくさんのお客様から「美味しい！」という声を頂いておりました５号トマトの収穫が完全に終わりました。
今は４号のトマトたちがお出ましです。
味はといいますと、５号はガツンと甘みが強い子たちでしたが、４号は程よい酸味も加わり「おぉトマト!!」的な旨みがあります。
ただ数が多くは無いので家庭用定期便のお客様や、定期便の飲食店関係者様のみにお分けしております。
次回、皆様に食べて頂けるのは６月上旬の予定です。

あえて大量生産はせず、１本１本のトマトに向き合って育てております。
どうかご理解下さいませ。
詳しい栽培状況等はこのブログで発信してゆきたいと思います。

大分県宇佐市は桜が満開です。
ヘリックスの敷地内にはつくしがたくさん生えてます♪
ちなみに社長であるボスは毎日早朝から遅くまで埃だらけのジーンズでトマトに携わっています。
奥様も同じく大忙しの毎日ですが、事務所内ではいつも傍らには要介護の老犬のボビーちゃん。
人間でいえば１００歳以上。
この美しい桜色の毛並みのボスの家族がこの季節を迎えられたことにスタッフ一同こっそり微笑んでいます。

皆さんに安心で安全なトマトをお送りしたい！と本当に忙しい毎日ですが、春風とともに何だか優しい時間が流れるヘリックスです。